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[轉載]轉發：白發生黑發的食療方法最有效的食療方法

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[轉載]轉發：白發生黑發的食療方法(2011-11-23 11:30:37)
標簽：轉載分類：中醫文化

原文地址：轉發：白發生黑發的食療方法作者：張曉紅保健博客
治療白頭發，除了用藥物外，還可以用推拿療法、食物療法 。每日睡覺前和次日起床后，用雙手的指頭揉搓頭皮，先自前額經頭頂到枕部每次2～4分鐘，每分鐘來回揉搓30～40次，以后逐步延長到每次5～10分鐘 。只要長期堅持下去，待三四年后便可滿頭黑發 。頭皮按摩法對血液循環有很好的促進作用，也是老年人保健所需的 。
經常用十指由頭部前發際向后做梳頭式按摩30次，用手指輕柔叩擊頭皮，并配合點揉太陽穴、攢竹、魚腰、絲竹空、百會、四神聰、頭維、率谷、風池、印堂等穴位，可疏通經絡氣血，改善頭部血液供給，使氣血通暢，達到美發烏發的目的 。
白發生黑發的食療方法
現代醫學認為，少白頭的發生多與精神因素、營養不良、內分泌障礙以及全身慢性消耗性疾病有關.中醫學則認為，此疾主要是由于肝腎不足、氣血虧損所致 。先天性的少白頭，多與遺傳有關，不易治療 。而后天性的少白頭，除了根據病因治療外，還應加強營養 。實驗表明，缺乏蛋白質和高度營養不良是早生白發的病因之一 。飲食中缺乏微量元素銅、鈷、鐵等也可導致白發 。
 在飲食上應注意多攝入含鐵和銅的食物
 近年來科學家研究發現，頭發的色素顆粒中含有銅和鐵的混合物，當黑色頭發含鎳量增多時，頭發就會變成灰白色；金黃色的頭發中含有鈦；赤褐色的頭發中含有鉬；棕紅色的頭發中除含有銅外，還含有鈦 。由此可見，微量元素與頭發的顏色有密切關系 。為了防止少白頭的過早出現，在飲食上應注意多攝入含鐵和銅的食物 。
  含鐵多的食物有動物肝、蛋類、黑木耳、海帶、大豆、芝麻醬等 。含銅多的食物有動物肝、腎、蝦蟹類、硬果類、杏脯干和干豆類等 。要注意B族維生素的攝入 。
 多攝入含酪氨酸豐富的食物
　醫學家現已確認，缺乏維生素B1、B2、B6也是造成少白頭的一個重要原因 。為此應增加這類食物的攝入，如谷類、豆類、干果、動物肝、心、腎、奶類、蛋類和綠葉蔬菜等 。還要注意多攝入富含酪氨酸的食物 。黑色素的形成過程，是由酪氨酸酶氧化酪氨酸而成的 。也就是說，黑色素形成的基礎是酪氨酸 。如果酪氨酸缺乏也會造成少白頭 。因此，應多攝入含酪氨酸豐富的食物，如雞肉、瘦牛肉、瘦豬肉、瘦羊肉、兔肉、魚及硬果類食物等 。
 經常吃一些有益于養發烏發的食物
 此外，經常吃一些有益于養發烏發的食物，如粗糖、豆制品、新鮮蔬菜、水果、海產品、雞蛋等食品，增加合成黑色素的原料 。中醫認為“發為血之余”，“腎主骨，其華在發”，主張多吃養血補腎的食品以烏發潤發，如核桃、黑芝麻、黑豆、黑棗、黑木耳等 。這些食物中都含有豐富的蛋白質及頭發生長和健美所需要的微量元素.
 將黑豆淘洗干凈并經反復蒸、曬后，貯于瓷瓶內，每日食2次，每次食6克，嚼后淡鹽水送下 。同時，每天再吃雞蛋1個，大核桃仁2個，堅持服用，必有療效 。
 取大核桃12個，剝去外殼及肉上衣膜，將核桃肉炒香切碎備用，另取枸杞子、何首烏各60克，小豆或黑大豆240克 。先將枸杞子與何首烏加適量水同煎，至汁濃后濾去渣，然后將炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中，再同煎至核桃肉稀爛、汁液全部被黑豆吸收為度 。最后取出晾干或低溫烘干即可服用 。每日服2次，每次6～9克，早晚空腹或饑餓時隨時服用 。