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山東聊城部分阿膠產品檢測出牛皮源 約談企業責令限期整改

山東阿膠聊城牛皮源

30日 ， 山東省聊城市阿膠類保健食品生產企業質量安全約談會召開 ， 會上通報了國家抽檢和山東省分檢結果 ， 部分阿膠檢出含牛皮源成分 ， 還有的存在重金屬鉻超標等問題 。聊城市食藥監管局責令問題企業限期整改 ， 切實保證阿膠質量 。
會上通報 ， 2014年國家食藥總局專項監督抽檢 ， 共收集樣品119批 ， 涉及7個省(市、自治區)的27家生產企業 ， 涉及山東省12家企業、82個批次 ， 占抽樣總量的68.9% 。其中按質量標準 ， 合格110批 ， 不合格9批;按重金屬含量 ， 6批鎳含量超標、8批鉻含量超標 ， 其中聊城7批;按阿膠真偽 ， 16批含牛皮源 ， 聊城14批 。
山東省檢查發現的主要問題有 ， 阿膠原料存在質量隱患 ， 個別企業原料無相關購買記錄信息、索證索票不全;設備設施不完備 ， 維護不及時 ， 缺乏必要的設備 ， 個別企業存在涂改生產記錄的現象 。
聊城市食藥監管局此次約談了12家阿膠類保健食品生產企業 。會上 ， 五家被檢查出問題的阿膠企業負責人逐個發言 ， 針對被檢查出的問題 ， 提出對應的整改措施 。“不能為了一點小利潤砸了牌子!”一位企業負責人說 ， 要逐張檢驗驢皮 ， 盡快走出牛皮源陰影 。
聊城市食藥監管局局長孫峰指出 ， 阿膠是東阿的特色產品 ， 在國際上享有盛譽 ， 生產企業要切實加強質量管理 ， 維護阿膠品牌形象 。對檢查中發現的問題 ， 必須限期整改 。同時 ， 要研究分析問題產生的原因 ， 查找監管漏洞及安全隱患 ， 制定有針對性的監管措施 ， 建立完善相關制度 ， 規范生產經營行為 。
新聞延伸
驢皮漲價 ， 不法企業摻假用牛皮
阿膠作為傳統滋補品 ， 具有補血止血、滋陰潤燥的功效 ， 深受百姓喜愛 。近年來價格節節攀升 ， 作為阿膠膠類來源的驢皮 ， 由于原料有限 ， 價格也是水漲船高 。據了解 ， 今年9月阿膠漲價53% ， 阿膠零售價漲到1986元/500克;與去年同期相比 ， 驢皮價格狂漲3倍 ， 從600-800元/張 ， 直逼2000元/張 。
一些不法生產商以價廉易得的牛皮源冒充驢皮 ， 更有甚者用廢舊皮料制成的明膠做原料 ， 往往含有大量鉛、砷、鉻等重金屬 。阿膠中非法添加牛皮源的檢測方法 ， 已由國家食藥總局在2012年批準為補充檢驗方法 ， 該方法的應用突破了以往檢測中不能區別膠原成分的技術瓶頸 ， 為藥品監管部門稽查打假提供了強有力的技術支撐 。
【山東聊城部分阿膠產品檢測出牛皮源 約談企業責令限期整改】如何鑒別阿膠真假?消費者在購買時要查看產品檢驗報告;正規品牌產品都有防偽查詢電話 ， 可電話查詢;另外 ， 可肉眼查看阿膠性狀 ， 真阿膠在光照下呈現出半透明狀、斷面有光澤 ， 假阿膠顏色不純正 ， 基本無光澤;還可以打碎阿膠用溫水化開 ， 真阿膠無沉淀 ， 假阿膠會有混濁物 。(王傳勝 孫培振 王凡)