1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

奧運冠軍張湘祥愛喝骨頭湯

大骨湯

北京奧運會上張湘祥獲得了男子舉重62公斤級金牌后，第一時間里不少人收到的搜狐網手機短信上，透露了他的“獨家養成”日記，說是“母乳+水果+骨頭湯”打造了一個舉重冠軍 。
張湘祥奪冠讓人振奮，而這則搜狐網手機短信，更是讓許多家長躍躍欲試，誰不想養一個身體強壯的寶寶­

母乳和水果的營養自然不在話下，但是關于骨頭湯，近年來有一些爭論說里面所含鈣量非常低，不能靠喝骨頭湯來補鈣 。對此說法，中國中醫科學院廣安門醫院兒科主任韓斐的解釋是：大骨湯里面的鈣含量的確不高，但是等缺鈣了才開始補充鈣劑，和平時吸收食物里的鈣是兩回事，長年地從食物的營養中攝取鈣質，這些鈣質營養會慢慢累加蓄積在人體里，人就可以身體強壯，不缺鈣 。而大骨湯長年喝，也能達到這樣的效果 。
大骨湯能養出壯娃娃，這是沒有問題的 。韓主任說，豬的大骨里有膠原蛋白、脂肪等易于人體吸收的營養，豬肉本身屬于溫性食物，不易上火，比牛羊肉更易消化和吸收 。
身體壯實的幼兒從4個月開始添加輔食時，就可以三天兩頭在飯菜里滴上一兩滴骨頭湯 。到了七八個月大就可以每天用大骨湯給小兒煮一點面條，1歲左右可以直接喝大骨湯 。
【奧運冠軍張湘祥愛喝骨頭湯】 孩子吸收不好或者生病時，最好不喝或暫時少喝大骨湯 。