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金百味大連公司等13家食品企業被檢出批次產品不合格

近日，國家食品藥品監督管理總局公布去年第三階段抽檢的24類食品不合格名單，涉及我省不合格商品中，肉及肉制品最多 。
據統計，在此次抽檢公布的不合格產品中，除沈陽一家企業委托鄭州一藥品企業生產的保健品被查出不合格外，我省13家生產企業上“黑榜”，還有16批次不合格產品在我省被抽檢出 。
抽檢范圍及結果
國家食品藥品監督管理總局2014年第三階段監督抽檢了24類食品，主要包括糧食及糧食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、酒類、焙烤食品、炒貨食品及堅果制品、糖果及可可制品、調味品、飲料等 。
從抽檢的第一批46140批次樣品看，肉及肉制品、蛋及蛋制品、酒類等18類產品的抽檢合格率超過95%，其中糧食和糧食制品、乳制品、食用油和油脂及其產品等7類食品的抽檢合格率超過98%，食品添加劑抽檢未發現不合格產品 。
抽檢發現主要問題
一是微生物污染問題 。涉及產品主要是糧食及其制品、肉及肉制品、飲料等，不合格問題主要是菌落總數、大腸菌群等指示性指標超標 。
二是超范圍超限量使用食品添加劑問題 。主要涉及肉制品、酒類中的甜味劑、色素等 。
三是部分保健食品產品功效(標志性)成分指標不合格問題 。主要涉及總黃酮、總皂苷、粗多糖等 。
以上問題產生的主要原因是部分生產經營者在生產、流通、餐飲環節存在原料把控不嚴、操作不當、清洗消毒措施不到位、衛生條件把控不嚴等現象，也存在以次充好、偷工減料、違規使用食品添加劑的情況 。
遼寧省具體情況
此次抽檢的24類食品中，涉及我省產品，肉及肉制品不合格率最高，共涉及6家在我省生產、2家在我省銷售中被抽檢出 。其中，通遼金鑼食品有限公司2014年8月4日生產的金鑼王特級火腿腸(規格100克/袋)在丹東市被檢出菌落總數不合格 。
其次是焙烤食品，有6種食品在我省抽檢出不合格 。此外，還有保健食品類、水產品類、罐頭類、蛋及蛋制品類、豆類、酒品類等8個食品種類 。
目前，食藥監部門已經對不合格產品及其生產經營企業及時依法查處，并責令違法生產經營企業及時采取措施，防控食品安全風險 。
食藥監部門提醒
市民在市場上發現被通報的不合格產品時請撥打12331投訴舉報熱線進行投訴或舉報 。
并且自2015年開始同時公布產品合格信息和不合格產品信息，相關抽檢信息將在國家食藥監總局官網“食品抽檢信息”專欄滾動公布 。
抽檢不合格批次產品信息(涉及我省)
肉制品
標稱生產企業名稱 被抽樣單位名稱 食品名稱 規格型號 商標 不合格項目
生產日期
鐵嶺厚德食品 沈陽市于洪區沙嶺 松花雞腿 140g/袋 / 山梨酸
有限責任公司 多又好便利店 (醬鹵肉制品) 2014-8-10
鞍山市香億食品廠 臨沂批發城雨旺食品商行 鹵豬頭肉 350克/袋 香口億 萊克多巴胺
2014-8-27 (限畜肉)
金百味集團大連金百味食品有限公司 沈陽沈河樂購超市 金百味 230g/根 金百味 金黃色
有限公司 烤里脊 2014-5-30 葡萄球菌
沈陽一合 大連經濟技術開發區 山椒鳳爪 100g/袋 一合 菌落總數
食品有限公司 東居里樂哈哈超市 2014-8-1
鳳城市鐏鼎 大連經濟技術開發區 可可香雞爪 35g/袋 / 山梨酸
生態農業有限公司 海青正茂林綜合商店 2014-6-12
安徽郎朗好心人 撫順好又多商貿有限公司 醬香肘 350g/袋 郎朗 山梨酸
食品有限公司 2014-8-18 好心人
遼寧智勝食品有限公司 丹東樂購生活購物 哈爾濱 270克/袋 百年 菌落總數