浙江人愛吃牛肉更擅長做牛肉 。于是 , 一些黑心商販便打起了牛肉的歪主意 , 從印度、越南等東亞地區非法走私牛肉 。
一位溫州的警察蜀黍說 , 同樣是“洋貨” , 這些走私牛肉壓根沒經過“體檢” , 是肉界的“黑戶” , 極有可能攜帶傳染病菌 。
進價便宜一半溫州的肉販子都喊“約”
4月1日是愚人節 , 不過溫州鹿城公安治安大隊的警察蜀黍們可沒跟大伙兒開玩笑:近日 , 當地公安聯合多個執法部門 , 在轄區內的菜市場查獲了一批從印度走私來溫的“黑戶”牛肉 , 其中有牛腱子、牛骨、牛百葉等各種品類 。
這些牛肉怎么就成“黑戶”了呢?
鹿城公安治安大隊一中隊隊長王立新揭曉了答案——我國到目前為止都還沒有批準從印度進口肉制品 , 這些牛肉根本就沒有“身份證”和“出生證”的!
“我們市場上正規銷售的進口牛肉基本上來自澳大利亞、新西蘭 。印度、越南甚至美國都沒在允許進口的產地名單上 。”王立新說 。
近年來 , 毒奶粉、毒鳳爪、假魚翅等一系列問題食品被相繼曝光 , 沖擊著市民對于國產食品安全的信心 。一時間 , 進口食品以“更安全、更環保”的宣傳旗號捕獲了諸多消費者的芳心 。
這一切沒有逃過黑心商販的“小雷達” 。今年40出頭的溫州肉商阿海(化名)早在一年前就開始干起了“黑戶”牛肉買賣 。在菜市場開熟食店的他 , 將這些牛肉進行加工處理 , 做成鹵牛肉、白切肉等產品 , 天氣熱的時候生意極好 , 年收入10多萬元對他來說不在話下 。
3月17日 , 當民警在店里找到阿海時 , 他還忙活著處理一批新貨 。
采訪人員了解到 , 市場上正規的牛肉熟食品進價約為40元/斤 , 批發價60元/斤到70元/斤不等 。而“黑戶”牛肉批發商拿到的進價只有正規牛肉進價的一半不到 , 再以低于正規牛肉市場價1/4甚至更多的價格出售給經銷商 , 最后以和正規肉同樣的市場價銷售 , 賺取更多的差價 。
當天 , 辦案民警在阿海的店里查獲了牛腱子、牛骨等共計4箱 。警方說 , 阿海并非當地唯一從事走私牛肉銷售的商家 , 在利益的驅使下 , 個別不法商販也紛紛向走私牛肉喊“約” 。這些肉一部分供應當地的餐館 , 但大多數會被市民直接買走上了自家餐桌 。
進口肉不等于優質肉 可能藏了看不見的傳染病菌
家住鹿城區的曹女士以前是阿海店里的常客 , 對于店里賣印度“進口”牛肉的情況一清二楚 。在得知這些牛肉統統沒有經過“體檢” , 曹女士也是大跌眼鏡 。不過 , 她還是有個疑惑 , “比起國內一些黑作坊 , 進口肉的質量應該還是有保證的吧?”
“這是個大誤區!”檢驗檢疫部門的工作人員直言 , 正所謂騙子不分國籍 , 本土的黑作坊固然可惡 , 但進口肉也不是塊塊都是“名優產品” 。
據檢驗檢疫部門透露 , 所謂的走私肉很可能從產地國就開始逃避檢疫 , 一路從中轉國再到目的地國 , 因為貪圖利潤 , 黑心商販在運輸包裝上也是“從簡從易” , “一旦路途中遇到高溫或潮濕等情況 , 變質、污染不無可能 。”因此 , 這些牛肉的衛生安全和食品質量都存在不小的隱患 。
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