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鵝蛋性|冬天，吃羊肉不如吃它，5塊錢1個，補氣御寒，孕婦孩子要多吃

大家好！我是美食愛好者美食星期八，每天在這里與你分享美食小生活，讓你愛上做美食。
冬天，吃羊肉不如吃它，5塊錢1個，補氣御寒，孕婦孩子要多吃。

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冬季，是進補養氣的好時候。再者冬季濕寒，若是適當吃些溫熱的東西，就能很好地驅散寒氣，這種時候羊肉往往是最受歡迎的。但是有很多時候肉質類的食物都不是那么容易消化，相比羊肉這樣容易上火的食物，我更喜歡吃鵝蛋。
鵝蛋中含有豐富的蛋白質，而蛋白質中又含有了人體生理代謝中所需要的各種氨基酸。優質的蛋白比一般的蛋白質更有利于人體的吸收消化。鵝蛋性溫，可以有效補充中益氣，現在已經進入冬季，在寒冷的節氣里日常飲食中多食用一些鵝蛋，對身體的調養是有一定的益處的，還能預防寒氣入侵身體，避免受寒感冒。

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孕婦以及幼兒可以適量食用，鵝蛋中富含微量元素和維生素，營養價值，且鵝蛋富含卵磷脂，有補腦健腦的作用，對胎兒腦細胞的發育十分有益。據說常吃鵝蛋還可以幫助懷孕的準媽媽去除胎毒。
今天就用鵝蛋來做一道好吃的美食。一起來看看.
【鵝蛋炒香菜】
主要食材：鵝蛋，香菜
【 鵝蛋性|冬天，吃羊肉不如吃它，5塊錢1個，補氣御寒，孕婦孩子要多吃】詳細步驟：
1.準備一把香菜，摘掉老葉，根不用去掉，香菜根是可以吃的，比香菜葉還好吃。然后清洗干凈。

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2.接下來把香菜切碎裝進碗里，打入2個這樣的大鵝蛋。

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3.滴上幾滴醋去腥，再加入適量鹽，攪勻。

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4.起鍋倒油燒熱，倒入鵝蛋液，攤平，煎至兩面金黃。

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5.出鍋，香噴噴的香菜煎鵝蛋就做好了，營養又好吃。

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這道菜在天冷的時候吃，還有預防感冒咳嗽的作用。冬天記得多吃鵝蛋哦。