【花生和核桃到底哪個營養價值高】核桃的營養價值高于花生的營養價值 。
就營養成分比較來說，核桃營養價值是大豆的8倍，花生的6倍，雞蛋的12倍，牛奶的25倍，肉類的10倍 。
核桃的營養價值：核桃含有大量的鈣，磷，鐵，不但可以潤膚，還有防治頭發過早變白和脫落的效果 。核桃營養豐富，是世界“四大”干果之一 。
花生的營養價值：花生是一種高營養，高熱量，高蛋白，高纖維食物，可以增加飽腹感，從而達到減肥效果 ?；ㄉ镜慕^大部分都是不飽和脂肪酸，具有降低血脂和血清膽固醇的功能，可以減少冠心病的發病危險 ?；ㄉ缓娜~酸，膳食纖維，精氨酸等，也都能對心臟起到保護作用 ?；ㄉ释饷娴哪菍蛹t皮是可以促使血小板生成的，它可以避免血小板聚集 。
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