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說春是石阡,介紹家鄉最美的一個季節

生活百科說春是石阡

我的家鄉美在四季

說春是石阡,介紹家鄉最美的一個季節

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——一座瓜果飄香的蜜城
說春是石阡,介紹家鄉最美的一個季節

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一座以大唐朝太宗皇帝賜名的城市，似乎風里都帶著絲絲甜香，舌尖的味蕾有一種綿綿的回憶說春是石阡 。
早春二月，柳絲鵝黃，樂亭海灘，浪軟沙平 。一個個乳白色大暖棚里，早已生機盎然了，瓜農大姐春衫薄袖，熱汗涔涔，精心侍弄著“吊瓜 ?！惫下刂桓毮猃埦€慢慢向上爬，享受著更多的陽光，一個個翠綠的瓜頭大頂圓，瓜身一道道精美水波紋深深淺淺，她們就好像剛滿月的嬰兒，等待親人的愛撫 。
一棚棚的開春草莓也熟了，頂著氤氳的水霧，像紅寶石一樣晶瑩，拿在手中把玩，就像欣賞一件藝術品，讓人不忍去咬，只要用舌尖舔舔，那細小又柔軟的顆粒就已經讓人唇齒生津了 。暖棚里的油桃也熟了，青的是青澀的萌動少年，紅的是純情少女，那油脂是從里到外的粉嫩，不加粉飾，素面天成 。
踏著端午節層層疊疊的麥浪，去長城腳下“娘娘莊”的杏林采摘香白杏吧，娘娘莊因明成祖朱棣寵愛的“竇妃”出生于此而得名，相傳“竇妃”非常愛吃家鄉的香白杏，因此，娘娘莊鄉的香白杏素有“娘娘貢杏”的美譽 。自然成熟的“娘娘貢杏”果色晶瑩、白里透黃，香氣濃郁、甜酸適口，回味悠長 。就連杏核都被譽為美女的眼睛，杏仁也有花生一樣的香甜 。
秋天，古人種玉處的玉田縣麻山腳下，“孤樹”的金絲小棗熟了，一樹一樹的紅寶石、綠寶石掛滿枝頭，拿起長桿去打棗，就會“噼里啪啦”下起陣陣星雨！這是一種具有滋陰補腎、健脾和胃、安身補血、藥食兼用的果品，小棗還能拉出細長的金絲來 。
“快來呀！”長城腳下的板栗也熟了，排列整齊的紫玉，在殼里就像一個睡熟的小刺猬 。毛茸茸帶有尖刺凜然不可侵犯的栗蓬終于露出了笑臉了，這就好像抱窩的母雞，都有母性護崽的本能，孵化中不愿人們去打攪，等小雞破殼時，她已經有做母親的喜悅，也很愿意與人捧著分享快樂 。剝開硬殼，品品里面的栗仁，就像豆沙一樣甜美 。剛剛披上婚紗的俏麗新娘，要討個口彩，吃點甜棗和栗子——棗（棗）栗（立）子呀！
冬天，寒風凜冽，瑞雪飄飄 。您別急，屋外大缸里儲有很多凍透的大柿子，柿子分成兩層，就像磨盤一樣，還有凍酸梨，用涼水慢慢浸泡，換（還）出里面的冰碴兒來，那柿子和梨才是世間難得的美味 。
有人說十大名茶一半都是貴州茶，你怎么看？歡迎關注【懂茶帝】
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貴州是產茶大省，但貌似很多茶葉都用來給名茶當“替身”了，除了貴州龍井，還有貴州碧螺春、貴州毛峰等等，據說還有貴州白茶、貴州鐵觀音 。想買到原產地名茶的茶友，常常都得提防貴州茶的魚目混珠 。
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看到這里，貴州人民表示很委屈 。因為貴州自然環境得天獨厚，這里的茶葉根本就不差，都勻毛尖、湄潭翠芽等等都是茶中珍品 。只可惜，由于地理和歷史的原因，貴州茶長期以來很少為外界所知，名氣不大 。直到今天，貴州茶只能給名茶當“替身”，才能賣個相對較好的價錢 。
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【說春是石阡,介紹家鄉最美的一個季節】如果當年乾隆爺外出旅游，不是去富庶的江南，而是去偏遠的貴州鄉村游，說不定今天貴州也會有一款像西湖龍井這樣的名茶哦！
當然，也有外因：其他茶區的知名茶葉要擴大生產，卻遭遇了局限，例如工業侵占土地、人工成本提高等 。于是，很多知名茶企都到貴州采購茶青原料 。這一現象類似中國的企業給外國企業做貼牌加工 。
貴州茶有什么好？歷史終究不能重現，現實卻是不可回避，對愛茶的我們來說，了解一下作為后起之秀的貴州茶還是很有必要滴 。
在很多人眼里，一說到中國的產茶大省，就想到云南、福建、安徽、四川，其實貴州也應是當之無愧的產茶大省 。早在2015年，貴州的茶園面積就已躍居全國第一，占了全世界的1/10，比云南、四川還多，是福建的將近一倍 。
不僅是種植面積，在茶品質量方面，貴州也擁有與任何茶產區分庭抗禮的實力：貴州是全國唯一兼具低緯度、高海拔、寡日照、無污染的茶葉產區 。懂茶的同學，看到這樣的描述，一定能判斷出來，這樣的生態環境是很容易長出優質茶來的 。此前，懂茶帝的文章也聊過環境對茶葉品質的影響，親們可以再來復習一下 。
▲貴州茶區的茶園
好學生自然有好成績，貴州茶多個重要理化指標都名列全國前茅，例如：水浸出物含量平均值在40%以上，高于國家標準6個百分點；氨基酸含量3%～5%，高于全國平均水平1個百分點 。也就是說貴州茶的內含物質更豐富，而且滋味更鮮爽 。
如今，“貴州綠茶”已經是全國首個省級茶葉類國家地理標志產品，貴州各地農業部門和茶人們也都干勁十足，決心要讓天下人喝上干凈的好茶 。他們要求必須做到100%茶園禁止使用違禁農藥，100%不經營違禁農藥，確保不發生農藥使用安全事故和農殘超標 。
貴州省農委、省茶產辦常務副主任胡繼承不止一次提到，生態好、環境好、山青水秀、空氣潔凈，是貴州最大的優勢，要讓貴州茶成為可以自由呼吸的茶 。當然，為了實現這樣的目標也不容易，貴州從政府到茶企把各種新式武器都用上了，粘蟲板、太陽能殺蟲燈等等，都是在全國較早推廣的 。政府還統一給茶農發放采茶竹簍，這在其他茶區是極為少見 。
▲粘蟲板在貴州茶產區已廣泛使用
▲這是在貴州茶區推廣的新式武器——殺蟲燈
▲這叫“誘蟲小燈”，也在貴州茶區推廣，像間小房子，是不是很可愛？
這些努力也得到了回報，數據顯示，去年前三季度貴州省茶葉合格率達100% 。目前，貴州茶葉主打“三綠一紅”四個品牌（即湄潭翠芽、綠寶石、都勻毛尖和遵義紅），可能只是一個開端 。
另外，貴州政府和國家外交部還積極組織貴州茶葉到國外參展 。其中，綠寶石綠茶和紅寶石紅茶還得到了苛刻的德國人的認可，獲德國農業協會金獎，被評委會主席克魯茲稱贊：“本產品的質量堪稱完美！”
在貴州，也有一些眼光超前的茶企開始有所行動，不再滿足于給別人當“替身”，而是要借著貴州茶上升的東風，打造屬于自己的“貴州茶”品牌，逐漸向標準化、規?；a業化邁進 。它們專注提升茶葉品質，從中國茶的貴州原料、到貴州制造、再到貴州創造，打造與外界不一樣的綠茶，例如不用洗茶、按歐盟標準生產、100℃沸水沖泡 。
寫到此處，小懂不禁感嘆，茶葉農殘超標是目前茶行業最大的痛點之一，多少年來都無法根治 。如果貴州茶業界的這些積極的做法都能落到實處，倒也是全國茶友之福了！
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