鐵觀音既是茶名，也是茶樹品種名；鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間 ， 屬于半發酵茶類 。
【鐵關音是什么茶】鐵觀音茶 ， 中國傳統名茶，屬于青茶類，是中國十大名茶之一 。鐵觀音獨具觀音韻，清香雅韻 ， 沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃，香氣馥郁持久，有七泡有余香之譽。含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物堿，有多種營養和藥效成分，具有養生保健的功能 。
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