體力活重
粗糧營養價值低、供能少,對于從事重體力勞動的人而言營養提供不足 。
發育青少年
【太常吃粗糧竟也會引發肥胖,粗糧并不是吃越多越好】由于生長發育對營養素和能量(能量食品)的特別需求以及對于激素水平的生理要求,粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉化成激素,也妨礙營養素的吸收和利用 。
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