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黃瓜的十大功效與作用,涼拌黃瓜做法清脆爽口( 二 )

生活百科


涼拌黃瓜方法3、
把蔥花、小米椒、蒜末放在一個小碗中，加上適量的食鹽、白糖、生抽、陳醋、香油攪拌均勻，然后倒在黃瓜碗中，再一次攪拌均勻，這樣就可以裝盤開吃了 。
涼拌黃瓜方法4、
第一：先把黃瓜的頭尾部分切掉，然后用刀的側面拍扁，用刀切成小塊，加上適量的食鹽腌3-5分鐘 。
第二：下面來調點料汁，不用加上熱油，直接放上食鹽等調味品即可，這樣調出來的料汁會更香 。這也是一道萬能蘸料，無論是什么菜搭配在一起，口感都是相稱不錯的 。
第三：腌黃瓜的時候，里面會腌出一點水分，里面的水分不要倒掉，直接把料汁倒進去攪拌均勻，這樣就可以裝盤開吃了 。