7 月桂葉
月桂葉通常在燉煮食物時添加,它們會在菜的湯汁中釋放6種具有消炎功能的名為Cox-2的抑制劑 。
另外,月桂葉也具有藥用價值,能作為治療關節炎的處方藥成分存在于藥物中 。假如你在牛肉湯中加入了月桂葉,別忘記深深吸幾口氣,讓湯的香味滲入你的身體—這樣做可以治療偏頭疼,還有抗菌功效 。
8 沙丁魚罐頭
儲存在罐頭中的沙丁魚通常都是帶骨的,連骨食用可以防備骨質疏松,為身體補充鈣質 。90克的沙丁魚就可以為我們補充一天鈣需求量的70% 。新鮮的沙丁魚則富含維生素D,一小份烤沙丁魚就能提供一天所需的維生素D的75% 。
當然,食物并不能替代藥物,食物只是作為一種輔助和補充,切忌過量攝入某種你認為對身體有益的食物 。任何食物的過量攝入都是有害無益的 。
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