6、抵擋歲月 , 留駐漂亮
現在我們都知道了 , 容顏之所以會衰老就是因為氧化的作用 。而大蒜可促進血液循環 , 快速地解除疲憊 。研究發現 , 大蒜中富含抗氧化劑 , 能明顯降低血清中的過氧化脂質含量 , 改善和增強體質 , 提高機體免疫力 。有學者將大蒜和人參進行比較 , 發現蒜氨酸和大蒜的乙醇提取液的體外抗氧化活性甚至優于人參 , 有明顯的延緩衰老作用 。而用大蒜“壯陽”的民間配方更已沿用了上千年 。
7、減脂肪 , 降血脂
【你一定要吃大蒜的7大理由】假如你的體重超標 , 那么 , 你就比體重正常的人患糖尿病和高血脂的可能性高出5倍以上 。這是哈佛大學醫學院通過臨床調查得出的數字 。有實驗表明 , 大蒜可以改善實驗鼠的糖代謝過程 , 并影響脂肪的合成;海內的研究也證明 , 大蒜制劑能提高機體對葡萄糖的耐受量 , 并降低過高的血糖水平 。每日口服大蒜素120毫克 , 共50天 。這樣做被證實可提高正常人的葡萄糖耐量 。可能原因是大蒜能促進胰島素分泌、增強組織細胞對葡萄糖的吸收作用 , 提高人體對葡萄糖的耐受能力 。
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