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缺鈣|每天堅持喝牛奶的方式不對，不僅不補鈣，可能還會“缺鈣”！

鈣是我們一生中必不可少的元素，兒童缺鈣會影響生長發育；青少年缺鈣會感到明顯的生長疼，腿軟、抽筋；成年人缺鈣則表現為經常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背疼、易過敏、易感冒；老年人缺鈣容易骨質疏松。
缺鈣|每天堅持喝牛奶的方式不對，不僅不補鈣，可能還會“缺鈣”！
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補鈣這個話題，一直都是經久未衰的熱點，家里無論是老人小孩，還是準媽媽、中年人群都是非常需要補鈣的。而說到補鈣，大部分人首先想到的就是喝牛奶。平均每100ml牛奶含有100mg~120mg的鈣，并且其中的鈣磷比例是最適合人體的；另外牛奶中還含有一定的脂肪，各種維生素和一些礦物質，營養十分豐富。我們在買牛奶的時候會發現有不同的類型，有的牛奶是全脂的、有低脂的、還有脫脂的牛奶。那么這些類型又有什么不同，哪個類型的牛奶是最好的，它們是不是對任何人都適用呢？其實這些類型牛奶的不同是在于它們的脂肪含量，一般來說全脂牛奶大概含有3.0-3.5克/100克的脂肪含量；低脂牛奶含有的脂肪是1?.5?間，不會超過1.5?而脫脂牛奶不會超過0.5?含有的脂肪是最低的。據調查，一杯250毫克的牛奶所含的脂肪大概有6-7克，所以說含有的脂肪量并不是高，因此全脂牛奶可以適用于老人小孩等。而像那些減肥的人、高脂血癥的人、胰腺炎的人等得根據自身的情況來判定自己適合喝哪種。
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牛奶是含有大量的鈣成分，且牛奶是極易被我們的體內吸收的，而我們在買牛奶的時候也是會選擇含鈣量大的。例如現在就有種高鈣奶粉，里面含有大量的鈣。很多人在看到這種牛奶就會毫無猶豫的選擇購買它，但是他們往往不知道這種所謂的高鈣牛奶里面含有的這些大量的鈣是人為加進去的。高鈣奶在生產中，以普通牛奶為原料，人為地額外添加一些鈣劑，使得鈣含量高于普通牛奶。很多含鈣的物質都是可以作為鈣劑加入到高鈣奶中的，如碳酸鈣、乳酸鈣、磷酸鈣、乳鈣、檸檬酸鈣等。目前，用得比較多的是碳酸鈣和乳鈣。高鈣奶中額外添加的鈣是通常是碳酸鈣，而碳酸鈣不容易被人體吸收。而牛奶本身含有豐富的乳鈣，非常容易被人體吸收。因此生活中我們不必刻意去買這些高鈣牛奶。
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01牛奶喝多反而會缺鈣我們也都知道牛奶是最佳的補鈣營養品，只因為它里面含有豐富的蛋白質。但是卻不知道適量的蛋白質會補鈣，但若是飲用過多的話，就會通過尿的形式把鈣排出。因此，建議最好每天只攝入體內300克的牛奶量，而對于那種袋裝的且僅有200毫克的奶。每天可以飲用1-2袋。02吃藥時能喝牛奶嗎？是不能的，這是因為牛奶含有的成分會跟藥效沖撞的，從而影響藥效，甚至還會發生中毒的現象。因此建議在吃藥好喝牛奶之間保持一個小時。
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03牛奶越濃越有營養對于這種說法并不贊同，經過測試，那些滅菌和均質過的稀的牛奶所含的營養價值并不比濃的牛奶含有的營養價值低。事實上這些均質牛奶脂肪球在制作過程中會被粉碎，導致脂肪被溶解到蛋白質和水中，雖然不容易被牛奶袋子或是盒子吸取，但是卻能極易讓人們吸收。而對于有些牛奶會出現黃油的情況只是因為含有的脂肪太多，往往這樣的牛奶是最難被人們吸收的。還有一些牛奶廠家利用人們認為的牛奶越濃越有營養這一說法就會在牛奶中添加大量的增稠劑，所以大家再買牛奶的時候切記不要用稀稠來作為牛奶是否營養價值高低的標準。