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夏季吃苦味的食物有助于清心火,苦味食物的養生功效( 二 )

生活百科


4、泄熱、排毒
祖國醫學認為，苦味屬陰，有疏泄作用，對于由內熱過盛引發的煩躁不安有泄熱寧神之作用 。冬季干燥輕易便秘，所以冬季養生吃苦味食物能泄熱、通便，不僅可以退燒，還能使體內毒素隨大、小便排出體外，是人體不生瘡癤，少患其它疾病 。
5、防癌抗癌
科學研究發現，苦味食品中含有豐富的維生素B17，它具有強盛的殺傷癌細胞的能力 。但大開“苦”戒也不是無所節制，一次食用不宜過量，吃過量過苦的東西輕易引起惡心、嘔吐、敗胃等不適反應 。
溫馨提醒：苦味食物并非適合所有的人，體質虛寒 。患有肺疾的人就不宜多食苦味 。此外需要特殊提醒的是，食物究竟不同于藥物，它所能起的調理作用是舒緩而有限的，并不能完全替代藥物治療疾病 。