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核桃
核桃是大眾所喜歡的健腦食品 ， 核桃含有豐富的精氨酸油酸 ， 維生素等物質 ， 能夠幫助加速體內脂蛋固醇代謝 ， 預防細胞老化 。
常吃核桃 ， 對于心臟 ， 大腦 ， 腎臟等等器官都有保護作用 ， 在吃核桃時最好把核桃仁表面的褐色薄皮兒一塊吃進體內 ， 更有助于養生 。

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魚肉
連接大腦神經元的神經纖維有一層髓鞘 ， 掌管著腦細胞間的信息傳遞 ， 有助于提高人的注意力 。
而這種物質基本上可以在金槍魚鱈魚等深海魚中獲取 ， 如果你經常吃一點魚肉 ， 也能夠幫助保護大腦的健康 ， 但是吃深海魚最好的方法是清蒸 。
雞蛋
充足的卵磷脂可以提高腦神經細胞間的信息傳遞準確性和快速性 ， 并且修復受損的老化細胞 ， 增強大腦記憶力 ， 提高注意力和人的思考能力 ， 是保護大腦不可缺少的營養素 。
雞蛋不僅含有卵磷脂 ， 而且雞蛋含有其他物質 ， 也是能夠維持身體所需 ， 所以雞蛋是非常好的補腦食物 ， 若你愛吃真有福氣 。

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【加速“大腦衰老”的舉動，熬夜僅排第三，第一名很多人倍感意外】責任編輯：

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