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羅漢果的功效與作用及副作用 什么人不能喝羅漢果( 二 )

生活百科


1、羅漢果的殼也是可以泡飲的 ， 但假如是第一代高溫烘烤果 ， 建議不要也擺 ， 因為加工方式的緣故功效已經喪失 。
2、不要泡的太濃 ， 太濃會影響味覺有吃藥的感覺不要認為越濃功效越好的誤區 ， 羅漢果保健和治療作用是需要長期堅持的 ， 同樣是吃藥為什么不把它當成一種飲茶的享受呢?
3、水溫不宜太高 ， 羅漢果的治療咽喉和咳嗽的功效主要是因為羅漢果激酶 ， 而羅漢果激酶是一種生物活性激酶 ， 溫度太高會被分解 ， 其實泡飲羅漢果的最佳溫度是60的水溫 ， 但需要的時間長 ， 所以建議80 ， 假如是滴二代低溫烘干果 ， 建議用60的水來泡飲 ， 因為其羅漢果激酶基本沒有喪失 ， 為了功效寧可等一下 。
以下5類人群特殊需要羅漢果：常常吸煙、飲酒 ， 需要洗肺、護肝、養胃和洗腸清宿便者 。演員、教師、廣播員、營業員等需保護發音器官者 。深夜加班工作 ， 輕易上火、排毒能力減低者 。長坐辦公室 ， 呼吸不到室外新鮮空氣影響肺部功能者 。室外活動、運動量較大 ， 體內水分輕易流失者 。
四、羅漢果的吃法你懂多長
　(1)糖果飲
原料：羅漢果250克 ， 白砂糖適量 。
制法
將羅漢果壓碎 ， 加水適量煎煮 ， 共煎3次 ， 每次煎半小時 ， 以小火蒸去水氣使其成粘稠狀 ， 晾涼拌入白砂糖 ， 混勻 ， 曬干 ， 壓碎裝瓶備用 。每次取10克左右以開水沖泡飲 。
(2)羅漢果粳米粥
原料：羅漢果250克 ， 粳米50克 ， 精鹽、味精適量 。
制法
將羅漢果壓碎 ， 加適量清水煎煮 ， 共煎3次 ， 用紗布濾去渣備用 。粳米以水淘洗干凈 ， 入羅漢果湯汁中煮粥 ， 粥沸時移小火繼承煮 ， 直至米爛 ， 加入精鹽、味精即可食用 。
(3)減肥健身飲料
原料：羅漢果10克、蜂蜜、適量山楂片10克、凈水250克
制法
1.羅漢果洗凈、壓碎 ， 山楂洗凈 ， 與羅漢果同放鍋中 。
2.鍋內加凈水 ， 上火煮熟后 ， 去渣留汁倒入杯中 。
3.將蜂蜜適量放入杯中 ， 攪勻 ， 作夏季飲料飲用 。
(4)羅漢果八珍湯
用料：瘦肉適量 ， 羅漢果半個 ， 龍眼肉15克 ， 龍利葉50克 ， 蜜棗6粒 ， 花旗參20克 ， 杏仁20克 ， 北沙參15克 。
做法
瘦肉洗凈 ， 原件放入 ， 加各藥物、水適量 ， 煲2.5小時湯濃 ， 即可飲湯食肉 。
(5)銀耳羅漢果燙雞湯
用料：銀耳40克 ， 雞1只 ， 羅漢果4個 ， 南杏少許 ， 紅蘿卜200克 ， 姜2片 ， 鹽適量 。
制法
1.將銀耳洗凈 ， 用清水浸透 。
2.雞剝好 ， 去內臟 ， 焯水后用清水沖洗干凈 。
3.紅蘿卜去皮 ， 切厚塊 。
4.加適量清水入場堡 ， 堡開后 ， 放入雞、羅漢果、南杏、銀耳、紅蘿卜及姜 ， 堡開后 ， 改用慢火繼承堡約3小時左右 ， 加入調味料調味即可飲用 。