3:蔥切條，姜片，蒜片，八角
4:殺死蟹,我的方法是把蟹的底部用刀來解決,然后是蟹蟹顛倒板,請注重是顛倒的,所以蟹不輕易放下,預備洋蔥、姜、蒜、八角茴香和其他原料板,加入少許料酒和生抽 。
5:把鍋燒開蒸15-20分鐘，根據螃蟹的大小而定
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