6.餃子在每年的冬至,餃子是中國北方無論貧富都必不可少的節日大餐 。俗話說:“冬至十月一日,家家都吃餃子 ?!睋f,醫學圣人張仲景回家看到凍僵的人時,就把羊肉、一些排寒藥草和像耳朵一樣的面食包起來,制成一種叫“排寒椒兒湯”的藥,送給人們 。后來,在冬至期間,人們模擬吃,形成了一種習俗 。
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