【粳米是大米嗎】1、粳米和大米雖然在稻谷的外觀上和種植方法上沒有什么區別，但粳米和大米的顆粒色澤卻不太一樣，粳米要偏蠟白一點 。
2、從營養價值來說，粳米的營養價值要比大米高 。
3、從產量來說，普通大米（一般是指袁隆平的雜交水稻所產）的產量要遠遠高于粳米的產量，所以從種植面積上來說，普通大米要廣泛得多 。
4、從價格來說，粳米的價格較普通大米要貴一點 。
5、從口感來說 ， 粳米要更有韌性 ， 更有嚼頭 。

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