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食生山楂易患胃石

黑龍江省哈爾濱市的一位患者生吃山楂后，胃中產生一顆大如雞蛋的胃石 。日前，醫生提醒說，生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石，應謹慎食用 。
幾天前，哈爾濱市民張先生吃過晚飯后，吃了一些生山楂，隨后又喝了點兒酒 。第二天早上，他覺得胃疼、惡心，并嘔吐，還吃不下東西 。起初張先生以為是消化不好過兩天就會沒事了，可癥狀一直不見緩解 。為此，他到哈爾濱醫科大學附屬第四醫院看病 。該醫院消化腔鏡室護士長牛秀榮向采訪人員介紹，醫生通過胃鏡在患者的胃里發現了一個與雞蛋相仿的巨大胃石，占據了胃的近三分之一；醫生為他進行碎石治療之后治愈了 。
【食生山楂易患胃石】 “胃石是進食某種物質后在胃內形成的石性團塊物質”，該醫院消化內科副主任李濱介紹 。
他提醒大家說：生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石，很難消化掉 。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔 。因此，應盡量少吃生山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應該慎食 。而山楂最好是煮熟后再吃 。