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每天7份果蔬可防心臟病

心臟病是許多中老年人的“心腹大患”，更讓人郁悶的是使盡了各種方式卻終究不見其好轉，這讓不少人大失所望 。都說病從口入，這未免也太片面了些，不妨試著用飲食把心臟病給吃回去 。有研究表明，每天7份果蔬可防心臟病，若真如研究所說，這不失為心臟病患者期盼已久的福音呢 。究竟是怎么一回事呢?不妨來了解一二 。
新研究對近3.26萬名49—83歲瑞典婦女飲食與心臟病情況進行了研究 。研究人員根據飲食中抗氧化劑總量將參試者被分為5組 。研究期間，1114名參試婦女發生心肌梗死 。但研究發現，在飲食抗氧化劑含量最高組參試婦女中，這一危險比最低組參試婦女低20% 。這些抗氧化劑最高含量相當于每天吃7份水果蔬菜所獲得的抗氧化劑 。
科學家分析指出，這項新研究表明，飲食抗氧化劑攝入量與心臟病發作危險之間呈反比例關系 ?？寡趸瘎┛勺柚箤е录膊〉捏w內細胞受損 。最容易獲得的抗氧化劑包括各種水果和蔬菜中的維生素A和維生素C 。新研究進一步量化了保持心臟健康的自然飲食抗氧化劑攝入量 。
【每天7份果蔬可防心臟病】此外，女性雌激素有助于降低心臟病危險，一旦進入絕經期，雌激素對心臟的這種保護作用就會逐漸降低 。因此，每天保證7份果蔬更有助于更年期女性降低心臟病危險 。