食物相克產生的原因?
哪些家常食物相克?
是否存在食物相克？
【芥菜鯽魚同食相克】芥菜鯽魚同食引發水腫
《本草綱目》：“鯽魚同芥菜食成腫疾 。”鯽魚的食物藥性屬甘溫 ， 具有益氣健脾 ， 利水消腫 ， 清熱解毒 ， 通絡下乳 ， 理氣散結 ， 升清降濁之功效 。但是 ， 如果與芥菜同食 ， 反而會引發水腫 。
因為 ， 芥菜性屬辛辣 ， 氣竄 ， 而且芥菜經常經過腌制后食用 ， 腌菜鹽重味咸 。水腫患者或腎功能不全者 ， 攝取鹽分過多 ， 會加重腎臟負擔 ， 導致鈉水潴留 ， 以致水腫復發 。
另外 ， 芥菜與鯽魚同食 ， 生化反應中還會產生某些刺激性物質 ， 進入肺、腎 ， 特別是腎 ， 使二臟宣導失常 ， 也可引發水腫 。
鯽魚與豬肉相克
鯽魚能和什么食物一起吃
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