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哈佛大學重磅研究：多吃黃酮類食物可防癡呆

導讀：近日 ， 一項發布于著名雜志期刊《Neurology》上的來自哈佛大學20年研究發現 ， 每日飲食搭配方式中含多種色調蔬菜水果的人 ， 可明顯降低認知能力降低的風險 ， 進而預防老年癡呆癥 ， 原因與蔬菜水果中含豐富的黃酮類物質有關 。

哈佛大學重磅研究：多吃黃酮類食物可防癡呆
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研究涵蓋數萬名中老年人
此項科學研究是來源于哈佛大學公共衛生服務學校 ， 和山東大學的袁萬里長征專家教授協同進行的 ， 在其中涉及到七萬7千多名中老年 ， 周期時間長達20年 。
在樣本里面涵蓋了幾萬名中老年人 ， 前前后后花費了20年時間 ， 可以說是非常用心了 。 經過研究 ， 他們發現這種現象和蔬菜水果里面的黃酮類化合物有所關系 。
【哈佛大學重磅研究：多吃黃酮類食物可防癡呆】相關數據預計 ， 40年后老年癡呆患者將超過1.3億 ， 因為它的發病率會隨著年齡增長越來越高 ， 60歲以后每隔五年發病率就會翻倍 ， 到了90歲以后 ， 發病率可達40% 。
所以可以在飲食上做出改變 ， 多攝入一些含類黃酮的食物 ， 能夠有效地預防老年癡呆 ， 也就是說多攝入一些五顏六色的蔬果 ， 能夠降低認知能力下降的風險 ， 從而達到預防老年癡呆癥的目的 。
想要預防老年癡呆 ， 就要趕緊開始改變自己的飲食習慣 ， 下面就帶大家一起了解黃酮類食物的相關科普知識 。

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為什么黃酮能防癡呆癥？
類黃酮又稱作維生素P ， 是由柑桔屬生物類黃酮、蕓香素和橙皮素構成的 ， 具有水溶性 。 它能防止維生素C被氧化而受到破壞 ， 增強維生素的效果 ， 維生素P更大的作用是增強毛細血管壁 ， 保持血管正常通透性 ， 從而預防心腦血管疾病 。
研究發現 ， 維生素P還是一種強大的抗氧化物 ， 能清除自由基 ， 延緩腦細胞的衰老 ， 預防記憶力下降 ， 對老年健忘癥、老年癡呆癥、阿爾茨海默病以及腦癲癇病的治愈有很大的作用 。
專業文獻論證：
211工程院校華東理工大學博碩論文《柑橘黃酮類成分對神經細胞氧化損傷的保護及作用機制研究》研究結果顯示：柑橘黃酮類成分可用于與氧化損傷有關的腦疾病 ， 如AD（阿爾茲海默?。┖蚉D（帕金森?。┑壬窠浲诵行约膊〉姆乐?。
橘絡小分子果膠就天然復合了這種維生素P成分——富含多種柑橘黃酮素 ， 不僅可以用于日常保健還可以用來輔助一些疾病的防御和輔助治療 ， 由于果膠和維生素P都屬于功能食品成分 ， 不存在任何藥物副作用 ， 可以長期服用 ， 也不存在任何藥物依賴性 。

哈佛大學重磅研究：多吃黃酮類食物可防癡呆
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另外 ， 注意飲食、堅持運動、規律作息也都有助于減少反式脂肪等不健康飲食帶來的負面影響 ， 從而保證心腦血管系統的健康運轉 ， 癡呆癥風險自然就會得到明顯降低 。
結語：老年癡呆癥越來越普遍 ， 而且很難治好 ， 預防它一定要趁早！經常使用黃酮類食物或橘絡小分子果膠-柑橘黃酮口服液 ， 也能起到不錯的預防作用 。