瑞士科學家發現再循環紙板箱所含礦物油可污染食品


近日 , 瑞士科學家發現 , 用再循環紙板箱包裝谷物食品可導致食品被有毒化學物質污染 , 鑒于此 , 谷物食品公司Jordans公司已經停止使用再循環紙板箱來包裝食品 。
發表在《歐洲食品研究與技術》上的一篇研究顯示 , 購自德國超市的119種商品中的75%含有礦物油 , 該礦物油來自食品包裝用的印刷油墨 , 該油墨已遷移至食品中 。礦物油被認為跟內臟的炎癥以及癌癥相關聯 。該組織的另一項研究發現了馬來酸二乙基己酯 , 該化學物質可以作為食品遭污染的證據 。
雖然目前僅Jordans一家公司停止使用再循環紙板箱 , 然而有報告稱 , 包括Kellogg's 與 Weetabix兩家公司在內的其它公司將采取措施減少其包裝中的礦物油含量 。
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