這些食物腎病患者要少吃或不吃

一是不能吃或少吃高脂食物 。慢性腎炎患者有高血壓和貧血癥狀,而脂肪能加重動脈硬化和抑制造血功能,攝入動物脂肪對高血壓和貧血更是不利,故患者不宜過多食用 。日??捎弥参镉痛妫咳?0克左右 。
【這些食物腎病患者要少吃或不吃】二是不能吃高鹽飲食 。慢性腎炎的水腫與血容量、鈉鹽的關系極大,過量食鹽,會加重水腫癥狀,導致血容量增大,造成心力衰竭 。每日鹽的攝入量應控制在2~4克以下 。
三是限高嘌呤及高氮食物 。少吃或不吃菠菜、芹菜、蘿卜、豆類、豆制品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等 。
四是忌用強刺激的調味品 。如胡椒、芥末、辣椒等對腎功能不利,應忌食,少用味精 。
五是限制植物蛋白質攝入量 。其攝入量應視腎功能情況而定,病人出現少尿、水腫、高血壓和氮質滯留時,每日蛋白質的攝入量應控制在20~40克,不宜用豆類及豆制品(如黃豆、綠豆、蠶豆、豆漿、豆腐等)作為營養補充 。同時限制液體量,每日攝入量應控制在1200~1500毫升(包括飲料及菜肴中的含水量) 。若水腫嚴重,則進水量更要嚴格控制 。