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長假食療4種“吃出來”的病

在旅途過程中 ， 暢游奇山秀水、名勝古跡固然令人心曠神怡 ， 但也會消耗我們較多的體力 ， 于是很容易感到疲勞、食欲下降 ， 有時還會有頭暈、惡心等情況出現 。雖然旅行生活與平時生活之間存在一定的差距 ， 但也要時刻提醒自己要維持正常的生活規律和飲食習慣 。下面幾種疾病是在“十一”黃金周旅游期間容易出現的 。大家一定要增強健康防范意識 ， 一旦發生疾病 ， 應及時到正規醫院進行對癥檢查與治療 ， 以免發生意外 。
1.有不潔飲食、暴飲暴食、酗酒等病史的人容易患急性胃炎 。輕者僅有上腹部不適、惡心、嘔吐 ， 較重者伴有上腹部疼痛或腹瀉等癥狀;嚴重者 ， 上述癥狀加重 ， 嘔血、脫水 ， 少數可致昏迷 。輕癥患者可進稀軟、清淡食物 ， 停用一切對胃有刺激的食物、刺激物;重癥患者應立即到醫院診治 。
旅游在異地他鄉 ， 風味小吃琳瑯滿目 ， 美味佳肴到處都是 。因此 ， 要管好自己的嘴巴 ， 注意飲食衛生 ， 切勿嘴饞貪吃、暴飲暴食 。在旅途中 ， 合理調整飲食結構 ， 多吃一些如豆漿、西紅柿、梨、大棗、香蕉等潤肺生津的食物 ， 不吃或少吃辛辣食品 ， 以增加抗病能力 。
2.急性細菌性痢疾起病急 ， 突發高熱 ， 以腹痛、腹瀉、明顯的里急后重感和黏液膿血便為特征 ， 大便每日數次至十余次 。任何足以降低旅游者抵抗力的因素 ， 諸如在旅途中受涼、過度疲勞、暴飲暴食等 ， 均有利于菌痢的發生 。急性菌痢嚴重腹瀉可引起脫水、酸中毒、電解質紊亂 ， 甚至低血壓與周圍循環衰竭 ， 孕婦可致流產 ， 偶可并發關節炎 。
要注意飲食衛生 ， 不吃生冷蔬菜、飲食 ， 不吃不潔瓜果 ， 不吃腐爛變質食物 。養成飯前便后洗手的良好衛生習慣 。
3.秋季病菌繁殖快 ， 食物極易腐敗變質 ， 是細菌性食物中毒的多發季節 。人們吃了被細菌或細菌毒素污染的食物均可發病 。尤其同餐人群可集體發病 。該病潛伏期短 ， 以惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎表現為主要特征 。出現中毒癥狀時應立即就醫 ， 輕者可以對癥處理 ， 危重者向急救中心呼救 ， 需住院治療 。要特別注意保存導致中毒的食物 ， 提供給衛生部門檢疫 。如果身邊沒有食物樣本 ， 也可保留患者的嘔吐物和排泄物 ， 因為查明食物中毒的原因對及時和有效的救治來說非常重要 。
嚴格做到防止食品污染 ， 不吃生的、腐爛的和未煮熟的食物;隨餐佐食適量生大蒜、生蔥頭等;吃水果等生冷食物時要清洗消毒;加強飲食飲水衛生意識 ， 實行“分餐制” 。
4.持續性上腹部劇痛、壓痛、惡心、嘔吐、發熱 ， 血、尿淀粉酶升高 。急性胰腺炎病情發展迅猛 ， 一旦出現應立即到醫院住院治療 。
【長假食療4種“吃出來”的病】急性胰腺炎多由暴飲暴食和酗酒引起的 ， 因此 ， 出門在外要禁得起美食的誘惑 ， 多為自己的健康著想 。