缺鐵性貧血吃什么好？缺鐵性貧血是一種常見的貧血類型，是由于患者體內缺少鐵質影響血紅蛋白合成而引起的貧血 。那么就要根據缺鐵性貧血缺鐵的程度為身體進行鐵元素的補充，像日常生活中，我們要善于利用含鐵食物來改善缺鐵性貧血的食療方！
【缺鐵性貧血吃什么好】1、 豬血菠菜湯[組方]
新鮮菠菜500克，豬血250克，鹽、味精適量 。
做法：菠菜洗凈，用開水燙一下，切段 。豬血洗凈，切小塊先放入鍋鐵鍋內加水煮開，然后加入菠菜一起煮湯，熟后根據個人口味調味 。每日或隔日一次，連服2—3次 。
[功效] 豬血價廉物美，每100克含鐵高達45毫克，堪稱“養血之王” 。中醫認為菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥 。因此此湯具有補鐵養血之功效 。
2、芹菜炒豬肝[組方]：豬肝200克，芹菜300克，醬油25克，糖、鹽適量 。
做法：1.將豬肝去筋膜，洗凈切成薄片，加適量鹽攪勻，待用 。2.芹菜洗凈，切段 。3.將油鍋燒至六成油溫，投入豬肝，待變色后，倒入漏勺瀝油 。4.鍋中留油少許，投入芹菜旺火煸炒，待熟前加入醬油、白糖、精鹽，再倒入豬肝，翻炒幾下，立即出鍋 。
[功效] 豬肝每百克含鐵25毫克，芹菜每百克含鐵8.2毫克 。本菜譜富含鐵質和葉酸，對于有貧血傾向的婦女和嬰幼兒是日常食補的佳品 。
“缺鐵性貧血吃什么好 ”