三伏天去濕氣寒氣吃的食物三伏天吃什么去濕氣寒氣 _知識經驗

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【三伏天去濕氣寒氣吃的食物三伏天吃什么去濕氣寒氣】1、薏米紅豆粥。原料：薏米和紅豆2: 1混合。做法：薏米、紅豆洗凈浸泡過夜。將所有材料放入鍋中，加水用武火煮沸，再改文火煮至薏米熟。喝的時候可以加點冰糖或者紅糖。功效：祛濕養心，健脾胃，必是薏米赤小豆。夏天正好是暑氣逼人的時候，里外也是濕漉漉的。使用這兩種藥材正好可以起到養血祛濕的作用。薏米，中醫稱為“薏苡仁”，《神農本草經》列為上品。長期服用可治濕痹、益胃、消水腫、健脾胃、強身益氣。
2、山藥粥。配料：山藥、白扁豆、紅棗、去核蓮子、山楂條、葡萄干。做法：將白扁豆、紅棗泡一會兒，白扁豆去皮，紅棗去核，山藥切塊備用。將白扁豆、山藥和蓮子放入鍋中煮至變軟。最后加入山楂條和葡萄干，再煮三分鐘。功效：此粥能補氣血，護肝健脾，清熱利濕，使人面色紅潤，精神飽滿。經常飲用可以調節人體腸胃，改善代謝功能，排除多余廢物，減輕體重，對高血壓、高血脂有很好的治療作用。
3、苦味蔬菜。夏季的高溫高濕常常使人情緒低落，疲倦乏力，食欲不振。這個時候吃點苦的蔬菜是有幫助的。苦菜富含生物堿、氨基酸、苦苷、維生素和礦物質，具有消暑、退燒、除煩、提神、健胃的作用。苦瓜、苦菜、生菜、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等。都是可以選擇的好產品。
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