品酒并不是飲酒，品酒是藝術，品酒一共有四步 ， 分別是看、聞、嘗、回味 。
【品酒有幾步】第一步搖晃酒杯觀察流下來的酒腳，再將酒杯傾斜45度，觀察酒色以及液面邊緣；
第二步搖晃過酒杯后，將鼻子深深置入杯中深吸兩秒以上；
第三步以半漱口的方式小酌一口；
第四步回味酒在口中的余韻 。
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