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科學家發現葡萄酒中含抗癌成分

據報道，科學家在紅葡萄酒中發現了能用于研制抗癌藥物的化學物質 。
【科學家發現葡萄酒中含抗癌成分】這種物質名為白藜蘆醇，目前英國萊斯特大學（Leicester）的科研人員所測試的四種抗癌藥物中，均含有白藜蘆醇成分 。其他成分有大米中的篦麻蛋白、花色醣苔（越桔中的抗氧化劑，在紅葡萄酒中也發現了其存在），以及咖喱調味料中的姜黃色素 。
英國《每日郵報》（Daily Mail）稱，科學家希望這種混合物能用于阻止乳腺癌、腸癌以及前列腺癌的發作 。預計藥物將于2010年面世，研究人員表示，他們將非常有效地阻止癌細胞的惡化 。
“這些混合物在實驗中已證實非常有效，” Will Steward教授說，“使用的安全性是毋庸置疑的，不過我們還想確定其對人體的有效性 。”
目前藥片正處于測試階段，將進行更多的臨床實驗 。