文章插圖
1、服務(wù)人員的服裝，應(yīng)永遠(yuǎn)保持整潔，值勤時(shí)穿著規(guī)定的號(hào)衣制服，還得有一套工作服或圍腰作為整理工作時(shí)穿用，以免弄臟制服 。
2、營(yíng)業(yè)前上班打卡后，接受點(diǎn)名與工作分配，首先要將工作責(zé)任區(qū)打掃得一塵不染 ， 永遠(yuǎn)維護(hù)餐廳的清新 。
【餐廳注意事項(xiàng)】3、清點(diǎn)餐具 ， 補(bǔ)充備用物品如調(diào)味品等，領(lǐng)取菜單及賬單，了解菜單內(nèi)容，聽取上司交待 ， 迎接一天的服務(wù)工作的開始 。

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