文章插圖
1、取暖:火不但會(huì)發(fā)光,還有一個(gè)本質(zhì)的特點(diǎn)便是發(fā)熱,利用這一點(diǎn) , 人可以用它來(lái)取曖,例如西方常見(jiàn)的壁爐,我國(guó)北方民族的炕床等 。
2、制造熟食:日常生活離不開(kāi)食物,而食物由生到熟這一過(guò)程絕大部分都離不開(kāi)火 。遠(yuǎn)古時(shí)期,最初的人類(lèi)飲食是生食 , 后來(lái)大火過(guò)后往往會(huì)留下一些可以吃的東西,比如燒熟的動(dòng)物或者烤熟的植物根莖、果實(shí)等 。這些熟食相對(duì)于生的食物往往味道更佳,于是人類(lèi)開(kāi)始了利用火也產(chǎn)生了由生食到熟食的歷史性轉(zhuǎn)變 。
3、照明:根據(jù)這一功能,人們還發(fā)明了火把,夜晚燃起一堆火不但有驅(qū)趕野獸的功能,同時(shí)也給人提供了照明之需 。
【火在生活中有哪些用途】火是物質(zhì)燃燒過(guò)程中所進(jìn)行的強(qiáng)烈氧化反應(yīng) , 而且其能量會(huì)以光和熱形式釋放,此外還會(huì)產(chǎn)生大量的生成物 。緩慢的氧化反應(yīng) , 例如生銹或消化不在上述的定義中 。火的可見(jiàn)部分稱(chēng)作焰 , 可以隨著粒子的振動(dòng)而有不同的形狀,在溫度足夠高時(shí)能以等離子體(第四態(tài),類(lèi)似氣體)的形式出現(xiàn) 。依燃燒的物質(zhì)及以純度不同,火焰的顏色和亮度也會(huì)不同 。火必須有可燃物、夠高的熱或溫度、氧化劑三項(xiàng)并存才能生火 , 缺一不可 , 根據(jù)質(zhì)量守恒定律,火不會(huì)使被燃燒物的原子消失,只是通過(guò)化學(xué)反應(yīng)轉(zhuǎn)變了被燃燒物的分子型態(tài) 。火失控時(shí),常常稱(chēng)作失火或火災(zāi) 。火是影響全球生態(tài)系統(tǒng)的重要因素之一,火的正面影響可以維持各種的生態(tài)系統(tǒng)以及刺激其成長(zhǎng) 。人類(lèi)用火來(lái)烹調(diào)、生熱、產(chǎn)生訊號(hào)、照明及推進(jìn)等 。火的負(fù)面影響包括水體污染、土壤流失、空氣污染及對(duì)生命財(cái)產(chǎn)的危害 。而造成全球溫度升高的溫室效應(yīng),其原因之一就是來(lái)自燃燒化石燃料產(chǎn)生的二氧化碳 。
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