文章插圖
材料：黃油110克、砂糖150克、小蘇打3分之2小勺、水40毫升、低筋面粉200克、100克核桃肉、30克蛋黃 。
步驟：
1、將黃油和砂糖放在一起攪拌 ， 攪拌均勻之后加小蘇打粉和水進去繼續攪拌；
2、 加200克面粉進去繼續攪拌均勻；
3、 在案板上放100克面粉，將攪拌好的面糊加進去揉成面團；
4、核桃肉切碎后加入面團揉和均勻，分成16個左右用手搓圓后排列在烤盤里，用手掌一個個壓平并刷上蛋黃；
【桃酥怎么用黃油做】5、 放入烤箱設定200度的溫度烤18-20分鐘 。
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