文章插圖
1、新鮮海蝦一只,羊蝎子8小塊 , 面條1份,蔥花,香菜,肉料包 , 老抽,鹽 , 味精 。
2、羊蝎子過水,油燒開下鍋燒變色,放肉料包家老抽,加溫水少許鹽味精 , 用小火燉一到二個小時,也可用高壓鍋蒸 。
3、把面條下鍋煮八成熟撈出用冷水沖放到碗中 , 羊蝎子快好時把蝦放到湯中熟時撈出放到面條上撒蔥花 。
【鮮蝦羊蝎面怎么做】4、最后用滾開的羊蝎子燙澆在面上就可以吃了,色,香,味俱全 。
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