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干子應(yīng)該拿個(gè)保鮮袋裝好，再拿盆水來(lái)把保鮮袋放在水里把保鮮袋里的空氣壓出來(lái) ， 注意保鮮袋的袋口不能進(jìn)水 。壓完空氣再放進(jìn)冰箱就可以了 。是不耐放的食品 ， 所以還是少買多次比較好 。
【干子怎么保存時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)】在吃的時(shí)候拿出來(lái)聞聞 ， 因?yàn)槎怪破芬话銐牧硕及l(fā)酸的，而且失去彈性軟軟的 。所以，在做之前就要判斷一下它是否還能吃了 。如果，是已經(jīng)做好的香干，在空氣中常溫下只能放一天 。所以我們?cè)诒４嫦愀傻臅r(shí)候就要注意這樣的情況才行了 。

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