【芋頭什么作用】芋頭可以用于烹調各種美味佳肴，不僅味道鮮美，還有驅寒、防癌功效 。芋頭在印度常被加入到咖喱等食品中 。芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分 。

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