1、一般蒸蛋7-8分鐘的時候蒸出來的雞蛋是最嫩最好吃的 。
2、如果時間蒸的短，那么雞蛋中間還是不熟的，吃上去會有比較湯的感覺 ， 如果時間比較長 ， 那么雞蛋就會變老，吃上去就像雞蛋糕一樣，所以把時間控制在7-8分鐘之間是最好的 。
【蒸蛋幾分鐘最好吃】3、在蒸雞蛋的時候一般都需要在里面加水，很多小伙伴都習慣直接加冷水 ， 其實應該是加上溫水 ， 這樣的話才會把雞蛋燉的特別滑 。所以有機會的時候試試用溫水加入蛋液當中 ， 這樣燉出來的雞蛋特別的滑嫩 。
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