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日照綠茶的功效

生活百科日照

1、醒酒敵煙、防齲齒 。
2、美容養顏、塑身健美、消食去膩、除痘祛斑 。
3、增強免疫力、抗衰老、抑制癌細胞 。
【日照綠茶的功效】3、日照綠茶的制作工藝十分復雜，包括采茶、攤涼、殺青、揉捻、搓團提毫、烘干等工序 。采茶、攤涼要求采摘必須精細，大小均勻一致，不采雨水葉、病蟲葉、紫色葉 。采摘葉必須用竹簍裝盛，禁止用各種袋裝 ， 以防鮮葉紅變和悶熟 。進廠后抖松攤放 ， 厚度不超過10厘米，攤放時間3到4小時，鮮葉開始透發香氣即開始加工 。殺青則采用國際最先進汽熱殺青機，葉失水率約在35%到37%之間，也可用手工殺青并完成后攤涼 。揉捻，采用6CRM-35型揉捻機，每桶裝3公斤左右，輕揉不加壓，時間3至5分鐘，揉時過長，壓力過重，易出現茶汁外溢，影響色澤和顯毫 。搓團提毫則采用手工操作，憑制茶技工經驗加以調節，邊搓團 ， 邊解塊散熱 ， 搓制條形卷曲，茸毫顯露 ， 干燥達80%即可 。最后一道工序就是烘干 ， 用941型箱式烘干機，邊翻邊抖動直至干燥，烘至含水量6% 。