雞肉餅的材料：雞肉、小麥面粉、食鹽、調和油、料酒、生抽、五香粉、洋蔥 。
步驟：1、準備適量的雞肉、洋蔥 ， 將其洗干凈備用，將小麥面粉和成面團備用；
2、把雞肉剁成肉泥 ，洋蔥也切成碎末；
3、在肉泥和洋蔥末中加入適量料酒、生抽、鹽、五香粉調味；
4、取面一塊，用搟面杖搟成包子皮那樣的面餅；
5、然后把調好的餡料包進去；
【雞肉餅子最正宗的做法】6、然后把邊包起來，包成包子的形狀；
7、電檔餅加熱后 ， 抹適量油 ，然后把包子放進去 ， 用手壓成餅子
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