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覆盆子果醬的做法 覆盆子果醬的家常做法

做法覆盆子果醬

【導讀】覆盆子果醬的做法，覆盆子果醬的家常做法，下面小編為你詳細介紹 。果醬，則是美食調味品中很重要的一種 。果醬口感豐富，顏色絢麗多變，有了她美食口味更加多變，更加多姿多彩 。果醬在西點中運用非常廣泛，不僅僅可以在慕斯蛋糕制作中使用，在一般烘烤蛋糕中，也可以加入果醬，使其變得更加美味 。當然，單單品嘗果醬也是一種無上的享受呢 。讓我們來為自己的美食增添色彩，開始動手制作自己的果醬吧 。自己做的不僅更加美味，而且更加健康呢~
《本草經疏》：復盆子，其主益氣者，言益精氣也 。腎藏精、腎納氣，精氣充足，則身自輕，發不白也 。蘇恭主補虛續絕，強陰建陽，悅澤肌膚，安和臟腑 。甄權主男子腎精虛竭，陰痿，女子食之有子 。大陰主安五臟，益顏色，養精氣，長發，強志 。皆取其益腎添精，甘酸收斂之義耳 。
【覆盆子果醬的做法 覆盆子果醬的家常做法】覆盆子果醬：
材料：新鮮覆盆子500g細砂糖150g麥芽糖130g新鮮檸檬一個


覆盆子果醬的做法 覆盆子果醬的家常做法
覆盆子果醬做法：
1、覆盆子洗凈，瀝干水份，取一個小鍋和細砂糖一起放入腌制約半小時 。
2、腌制好后，開中火熬制，一邊不停的攪拌，免的糊鍋 。
3、熬制有點濃稠的狀態放入麥芽糖，該中小火繼續熬至濃稠狀態（中間要時不時的攪拌） 。
4、新鮮檸檬榨汁，把檸檬汁倒入快要起鍋的覆盆子果醬中攪拌一下關火，等稍涼后裝入消毒過的瓶子倒扣即可 。