20cm|3種蔬菜，有著很高的“抑癌率”，陽臺盆栽上幾盆，越吃越健康

關于癌癥的消息，一直受到大家的關注。其實，癌癥是一種非常古老的疾病，只因工業社會之后，誘使其發病的因素增多了，發病率增高了，故此備受關注。而面對癌癥，永遠是防范勝于治療，也正因為如此，許多“防癌”蔬菜，成為了大家的選擇。如我們所知，食用各類蔬菜，除了能夠提供豐富的營養，有些蔬菜還有著一定抗癌效果。那么，接下來就為大家介紹3種“抑癌率”高的蔬菜，也是陽臺種菜的好選擇，在陽臺盆栽上幾盆，除了能夠綠化環境，還能夠收獲健康無公害的蔬菜，讓家人吃得更放心，越吃越健康，一起來看看吧！

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盆栽蘆筍【陽臺蘆筍的盆栽方法】蘆筍為十大名菜之一，抑癌率達93.7%，可以預防膀胱癌、肺癌、皮膚癌和腎結石，是一種高檔而名貴的蔬菜，營養學家和素食辦人士均認為它是健康食品和全面的抗癌食品。而在蘆筍的盆栽過程中，蘆筍種殼較硬，直接播種出芽緩慢，如中間管理不當容易造成出苗率低，因此一般需要先催芽，其實也很簡單，把種子放到水里泡，每天早晚各換水一次，一般泡三到五天，這時就可以播種了；如果不出屬正常現象，可直接播種。如出芽千萬不要等芽太長在播種，這樣會容易折斷，或是出苗后。

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盆栽蘆筍可采用一次性育苗碗播種，土壤可用育苗土或是細膩的沙質土壤，播種深度不超過2cm，播種后澆一次透水。中間土壤干燥要補水，始終保持土壤表面濕潤。播種后一般15到30天可出齊苗。當小苗長到20多cm高時就可以定植了；當小苗長到20到30cm左右高度時就可以移栽，因蘆筍根系十分發達，且采收周期長達10幾年，因此定植前一定要施足底肥，可采用開溝施肥法，挖寬0.5m、深0.5m的溝施用腐熟有機肥及氮磷鉀復合肥，然后將土壤回填后定植小苗。大田種植定植株距30cm，行距1.3m。家庭種植株距在20cm左右；

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盆栽蘆筍如陽臺種植，一定要選深一點的盆，最好能超過60cm深，移栽前先填20cm土，然后放腐熟的有機肥，然后再填土至盆口20cm，將土壤與肥料攪拌均勻，最后再覆蓋剩下的土，然后再定植，澆上定植水即可；蘆筍定植后生長速度快，要求高肥水管理，每年施肥三次，定植后第一年內不采摘蘆筍，北方立冬植株停止生長之后，建議把植株距離根部10cm以上的部分剪掉然后蘆筍冬眠；第二年春天，蘆筍會開始萌芽，但先不要采收蘆筍，要等5個枝長出來以后（促進光合作用，促使根系生長），再采摘蘆筍，這樣為之后高產打下基礎。第三年的時候，蘆筍進入豐產期，這時候可只留三枝就采筍，豐產期可達8到12年。

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盆栽芹菜【陽臺芹菜的盆栽方法】芹菜的抑癌率為83.7%，可以預防結腸癌！芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。盆栽芹菜時，將芹菜頭切下來，把它清洗一下，然后找個小碗或小盆，放上一點溫水，將這個芹菜頭放進去，根部朝下，葉子方向朝上，然后端到明亮的窗臺邊，并保持每天換水；