文章插圖
白色是因為加入了開水和煉乳 。白色沙拉醬的配料是蛋黃。糖少許，鹽大量的色拉油和一部分水，白醋，屬于熟色拉醬 。蛋黃色就不用加開水，屬于生色拉醬 。
材料：蛋黃1個、清水100克、細砂糖20克、玉米粉50克、沙拉油適量、鹽適量、白醋適量 。
步驟：
1、 將水、白醋、細砂糖、玉米粉混合拌勻 ， 用小火煮至呈膠狀備用 。
2、 沙拉油、鹽、蛋黃混合扮拌勻，備用 。
【沙拉醬為什么是白色的】3、 將步驟一與步驟二準備好的半成品混合慢慢拌勻，即為白色沙拉醬 。

• 為什么會長閉口
• 北京為什么要把烤紅薯叫烤白薯啊
• 為什么炒芹菜不能放醋
• 為什么做投資總是失敗
• 怎樣做蠶豆瓣醬
• 司藤為什么要找送她去達那的人
• 吸塵器為什么會老化
• 哈工程為什么不和哈工大合并
• 為什么植物的象征意義讀起來那么感同身受
• 萌宅物語為什么支付不了