文章插圖
1、種植環境：
烏欖適宜于年均溫20℃左右 ， 絕對最低溫不低于0℃，海拔300米以下的地區種植 。烏欖對土壤和水分要求不嚴 ， 紅黃壤的山坡地、低洼地均可種植 。土層深厚、土質肥沃的沙質土壤栽植更佳 。
烏欖嫁接苗移栽成活率低 ， 一般采用剛長出2～3片真葉的袋裝實生苗定植，株行距為4米×5米 。基肥一般每穴放干稻草15千克，石灰1千克 ， 鈣鎂磷肥3～5千克和畜禽糞20千克 。干稻草、鈣鎂磷肥、石灰放底層 ， 畜禽糞放在中層 ， 表土放上層 。植時使根頸部平于地表，植后整好樹盤，覆蓋雜草 。
2、嫁接整形：
烏欖苗定植后第2年開始嫁接，嫁接宜在“春分”前后（3月中下旬），即春梢尚未萌動而枝條充實、芽眼飽滿時進行 。嫁接前1個月，不再給砧木苗施肥，以提高嫁接成活率 。選擇芽眼飽滿、充實、無病蟲害的枝條作接穗 。接穗采下后立即剪去葉片 。在砧木距地面30厘米處采用腹接法進行嫁接，每株接1～2個接穗，成活后再將主干在離接口上方10厘米處剪斷 。
烏欖嫁接后，要經常檢查其萌芽狀況，抹去砧木上的芽梢 ， 減少養分消耗 ， 保證芽的生長，提高成活率 。接芽抽發后施薄肥，促梢壯體，及時解除薄膜包帶并護梢防風折裂 。
【烏欖種植技術和方法】烏欖嫁接成活后第2年要定主干促分枝，主干高度一般在40～50厘米，第一層留主枝3～4條，主枝基角60～70度 。鄰近枝條均勻分布，以后各層分布部位應跟相鄰層主枝錯開，一般層與層之間的距離為50～60厘米，留4～5層，矮化成形后，樹高控制在4米左右 。
幼齡樹的修剪采用短截疏枝與打頂控梢相結合，短截徒長枝 ， 疏掉內膛枝、重疊枝，并在樹冠頂端打頂控梢開天窗，控制樹體高度 。經過3年的整形修剪，可形成矮化、豐產和緊湊的自然圓頭形樹冠 。