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1.它是不可替代的 。鮮豆漿富含優質蛋白質和人體所需的多種微量元素 。被譽為“綠色牛奶” ， 營養價值與牛奶相近 。蛋白質含量高達2.56% ， 高于牛奶的標準(2%) ， 豆漿中的蛋白質為優質植物蛋白 。
2.豆漿還富含鈣、磷、鐵等礦物質，鐵含量是牛奶的25倍；豆漿中不含膽固醇和乳糖 ， 而牛奶中含有乳糖，乳糖在乳糖酶的作用下可以被人體分解吸收，但我國大部分人缺乏乳糖酶 ， 這也是很多人喝牛奶會拉肚子的主要原因 。
3.此外 ， 豆漿中還富含不飽和脂肪酸、大豆皂甙、異黃酮、卵磷脂等數十種對人體有益的物質 。具有降低人體膽固醇、預防高血壓、冠心病、糖尿病等疾病的作用，還具有增強免疫力、延緩機體衰老的功能 。
【懷孕豆漿可以代替牛奶嗎】以上解釋了孕豆漿能否代替牛奶 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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