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怎么燒酒釀圓子

生活百科怎么

1、先將雞蛋打散備用；
2、舀少許甜酒釀于小碗中；
3、將準備好的圓子消凍后以備用；
4、用鍋將水燒開后，把小圓子倒入水中；
5、等鍋中小圓子浮上來后，將甜酒釀倒入鍋中；
6、加入甜酒釀后 ， 等水再次沸騰后 ， 將打散的雞蛋均勻地倒入鍋中；
7、然后看蛋液凝固時，加入少許桂花糖；
【怎么燒酒釀圓子】8、待桂花糖完全溶解，關火即可 。