大米干飯放多少水

一斤米放三斤水,蒸發掉兩斤水,還剩兩斤米飯有的品種大米出的飯比較多,有的比較少,總體而言米和飯大致比例在1:1.5到1:2.5之間 。可以大致算是1:2 。
【大米干飯放多少水】大米(Rice),是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品,大米含有稻米中近64%的營養物質和90%以上的人體所需的營養元素 , 同時是中國大部分地區人民的主要食品 。