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將花生保存在高溫、高濕、氧氣充足的環境中 , 容易使花生發芽,也是霉菌生長的良好環境 。吃長芽花生是個問題 。因為花生發芽后破壞了表皮,容易產生黃曲霉和寄生曲霉菌 。這些霉菌具有很強的致癌性,屬于致癌物之一 。
【花生米長芽了還能吃嗎圖片】以上說明了花生發芽后還是可以吃的 。圖片分享到這里,希望對大家有所幫助 。
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