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濟南查獲5家制售毒蒸包店鋪 松軟蒸包實含非法添加劑

大眾網濟南2月2日訊(采訪人員 樊思思)近日 ， 濟南市公安局食藥環偵部門在會同食藥監局開展的大規模食品安全檢查中 ， 先后查獲5家制售“毒蒸包”的店鋪 。這些街頭小店制作的蒸包看似松軟可口 ， 實際是因為被加入了含鋁泡打粉等非法添加劑 。
2014年12月 ， 濟南市公安局食品藥品與環境犯罪偵查支隊一大隊分別對歷下區華龍路某連鎖快餐店、歷城區2家個體蒸包鋪內面制食品抽樣送檢 ， 發現上述飯店生產的蒸包內鋁元素含量嚴重超標 ， 最高值甚至達到了268mg/kg 。由于長期食用含鋁超標食品會損害人體健康 ， 國家衛計委等五部門已在《關于調整含鋁食品添加劑使用規定的公告》中明文規定 ， 從2014年7月1日開始 ， 除油炸面糊、裹粉、煎炸粉制品外 ， 膨化食品和饅頭、發糕等面制品禁用如“泡打粉”、明礬等任何含鋁添加劑 。獲悉送檢結果后 ， 一大隊立即將線索移交相關分局治安大隊 ， 并會同開展偵查 。
今年1月7日凌晨 ， 歷下公安分局智遠派出所民警對華龍路該連鎖快餐店生產現場進行了突擊檢查 ， 當場查獲硫酸鋁鉀成分含量高達42%的添加劑“香甜泡打粉”數十袋 。隨后 ， 警方先后將該店法人、經營負責人任某、曹某等人抓獲到案 。經審查 ， 任某對罔顧國家相關禁令 ， 為牟取非法利益 ， 為曹某等人經營門店配送各類國家禁用的泡打粉制作蒸包的犯罪事實供認不諱 。
1月9日 ， 歷城公安分局會同區食藥監局對上述2家個體蒸包鋪進行突擊檢查 ， 當場查獲總重135kg的含鋁泡打粉54袋 ， 抓獲涉嫌從事制售有毒有害食品的嫌疑人李某、張某等4人并帶回公安機關審查 。1月21日、22日 ， 歷城公安分局在前期秘密抽檢的基礎上 ， 又先后在洪樓西路、洪翔路查處另外2家非法使用含鋁添加劑制售蒸包的面食店 ， 并將案件相關嫌疑人王某、趙某等3人抓獲歸案 。
據了解 ， 目前該5起案件中任某、曹某、李某等8名嫌疑人已分別被歷下、歷城警方依法采取刑事拘留或取保候審等刑事強制措施 ， 案件正在進一步偵辦中 。
【濟南查獲5家制售毒蒸包店鋪 松軟蒸包實含非法添加劑】據濟南市公安局食藥環偵支隊支隊長李海介紹 ， 自2014年12月份以來 ， 我市各級食藥環偵部門單獨或會同食藥監局開展食品安全檢查121次 ， 期間出動警力342人(次) ， 共檢查餐館、超市、農貿市場、食品生產和配送企業等861家 ， 破獲食品類犯罪案件37起 ， 抓獲犯罪嫌疑人48人 。此外 ， 公安機關食藥環偵部門還偵破藥品類犯罪案件24起 ， 環境類犯罪案件3起 ， 抓獲涉案人員50余人 ， 有效的震懾了食藥環領域違法犯罪 ， 有力的保障了泉城居民節日期間的食品安全 。