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甲魚放什么材料煲湯


甲魚放什么材料煲湯

文章插圖
放的材料有:甲魚、火腿、香菇(干的,比較香)、姜、蒜、蔥、紹酒、鹽、味精等 。甲魚又稱鱉或團(tuán)魚,是一種卵生兩棲爬行動(dòng)物,其頭象龜 , 但背甲沒有烏龜般的條紋,邊緣呈柔軟狀裙邊,顏色墨綠 。
【甲魚放什么材料煲湯】甲魚肉味鮮美 , 富含蛋白質(zhì)每百克肉蛋白質(zhì)高達(dá)16.5克,脂肪含量較高同時(shí)富含鈣、磷、鐵等多種元素 , 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,是滋補(bǔ)珍品,但切忌過量食用 。